每食美刻餐饮管理(广东)有限公司招聘

岗位一:楼面经理  1名

薪资待遇:5000-8000元/月,购买社保。

1.两年以上餐饮酒楼楼面管理经验,熟悉餐饮服务流程。

2.熟悉前厅全流程:迎宾、点菜、宴席、收银、客诉处理。

3.负责人员排班、考勤、员工培训,能带团队,管理服务员、咨客、保洁。

4.具备基础营销思维,懂得推荐菜品、收集顾客反馈,统计热销菜式。

5.熟悉开市、收市全套检查标准,把控全场环境卫生。

6.沟通应变能力强,可独立处理各类顾客投诉。

7.服从门店安排,能配合早晚市、节假日轮班。

岗位二:后勤管理部主管  1名

薪资待遇:4500-5000元/月,购买社保。

1.统筹洗碗间全员的排班、考勤、日常工作分配,管理洗碗和保洁人员。

2.管控餐具清洗、消毒、烘干、存放全流程,严格落实食品卫生标准。

3.统计餐具损耗,执行餐具报损制度,降低破损率,定期盘点餐具。

4.洗碗机、清洗设备的日常清洁、保养以及上报故障。

5.监督洗碗间环境卫生、地面油污、垃圾分类,做好消杀工作。

6.管控洗涤耗材的领用与登记,控制后勤成本,定期向店长汇报餐具损耗、部门情况。

7.培训员工操作规范、安全操作,处理洗碗间日常问题。

岗位三:上什打荷  1名

薪资待遇:3500元/月,包吃包住。

1.负责餐厅后厨上什区域的日常操作及菜品准备。

2.协助完成食材处理、酱料调配及出餐配合工作。

3.保持工作区域卫生整洁,遵守食品安全操作规范。

任职要求:

1.具备餐饮后厨工作经验,熟悉上什岗位流程。

2.工作认真负责,能适应快节奏的餐饮服务环境;具有良好的协作能力,服从团队工作安排。

联系电话:雷小姐  13653035188

联系地址:韶关市武江区人民北路5号德利广场1幢1至3层商铺3层301-316铺

 


内容来源:https://mp.weixin.qq.com/s/ayo66XAGNvhxpF5eoIuYrg


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