广东海洋大学后勤集团饮食服务中心招聘厨(点)师公告

广东海洋大学后勤集团饮食服务中心招聘厨(点)师公告

根据《关于印发<广东海洋大学非事业编制岗位设置和人员聘用实施方案>的通知》(校人事〔2013〕40号)精神和学校工作需要，我校现向社会公开招聘厨（点）师（非编制合同工）9人，岗位基本信息如下（岗位说明书见附件2）：

一、招聘职位

1.招聘部门：后勤集团饮食服务中心；

2.招聘岗位：厨（点）师；

3.招聘人数: 9人；

4.招聘条件：

1）年龄：男45周岁以下，女35周岁以下，如果已办理了社会保险，并且有专长，年龄可以适当放宽。

2）熟悉掌握粤菜、川菜或地方特色风味小吃、面食、点心生产加工等技能；

3）身体健康；

4）初中（含初中）以上学历。

5.工作地点：湖光校区。

二、待遇

1.基本工资+绩效提成；

2.中心负责购买五险一金。

三、联系方式

联系人：江济聪；

联系电话：13659741716。

四、报名事项

1.报名时间：2022年12月27日～12月30日；

2.报名地点：霞山校区第五食堂一楼办公室；

3.提交材料：

《广东海洋大学合同工聘用报名审批表》及以下材料原件（审核后退回）与复印件（存档）。

1）身份证；

2）户口本（户主页及本人页）；

3）无犯罪记录证明（必须由户口所在地公安机关开具）；

4）体检表；

5）提供学历和厨师证。

附件2：岗位说明书

广东海洋大学厨师岗位说明书

岗位名称	厨师
岗位类别	技术岗	岗位等级	无
岗位职责	1.负责班组食品生产加工； 2.负责加工食品原材料质量符合食品卫生安全要求； 3.负责加工食品质量和卫生安全； 4.协助班长制定原材料采购计划； 5.负责工作场所清洁卫生；
工作标准	1.遵守学校和中心规章制度，按时上下班； 2.服从班长工作安排，有服务意识，按时完成各项工作任务； 3.按照技术操作规范加工食品，加工前认真检查食材质量，不使用变质材料加工食品； 4.充分利用原材料，减少损耗； 5.认真钻研烹调技术，努力提高食品质量；
聘用条件	1.身体健康； 2.爱岗敬业，能吃苦耐劳，具有团队合作精神； 3.熟悉全国地方特色风味、面食、熟食制作工作经验者优先； 4.符合《广东海洋大学非事业编制人员管理暂行规定》（校人事[2009]43号）的其它规定。

面点师岗位说明书

岗位名称	面点师
岗位类别	技术岗	岗位等级	无
岗位职责	1.负责面点生产加工； 2.负责加工面点原材料质量符合食品卫生安全要求； 3.负责加工面点质量和卫生安全； 4.协助班长制定原材料采购计划； 5.负责工作场所清洁卫生； 6.下班前负责关好水、电、气开关，妥善保管调配材料； 7.完成上级领导交办的其他工作。
工作标准	1.遵守学校和中心规章制度，按时上下班； 2.服从班长工作安排，有服务意识，按时完成各项工作任务； 3.按照技术操作规范加工食品，加工前认真检查食材质量，不使用变质材料加工食品； 4.充分利用原材料，减少损耗； 5.认真钻研烹调技术，努力提高食品质量； 6.廉洁奉公，干净做事。
聘用条件	1.身体健康； 2.熟练掌握中西式点心制作，能独立完成西式点心制作、包装等工作。 3.爱岗敬业，能吃苦耐劳，具有团队合作精神； 4.符合《广东海洋大学非事业编制人员管理暂行规定》（校人事[2009]43号）的其它规定。

广东海洋大学后勤集团

2022年12月27日